Banketky od Cinie
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 250 ml mléka
- 150 ml oleje
- 2 vejce
- 600 g hladké mouky
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého
Postup přípravy
- Nastavení pekárny: Program Těsto
- Po vykynutí těsto rozdělíme cca na 16 kousků a na suchém vále utvoříme banketky, které 2 - 3 šikmo nařízneme a dáme na plech vyložený teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme cca 40 minut kynout, potom potřít rozšlehaným vajíčkem s troškou mléka a posypat semínky dle chuti /sezam, lněné semínko atd./Pečeme v předehřáté troubě na 180°C / 12 minut. Jsou krásně nadýchané a křehké. Těsto na vále nepodsypávat, krásně se s ním pracuje.
- Recept je od paní Cinie
